Gratis elektronische bibliotheek

Antonio Carluccio goes wild - Antonio Carluccio

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: maart 2003
BESTANDSGROOTTE: 9,95
ISBN: 9789043903813
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Antonio Carluccio

Alle Antonio Carluccio boeken die u van ons leest en downloadt

Omschrijving:

Dit is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Antonio Carluccio's Passie voor groenten. Het weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild - variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels, aardbeien, zeekraal en rivierkreeftjes. Zijn enthousiasme voor deze soorten voedsel is een grote bron van inspiratie en Carluccio kent bijna geen grenzen als hij op zoektocht is. De natuurlijk invloed van bossen, velden, bermen en kusten is puur genieten voor hem. Er worden in dit boek ongeveer zestig niet- gekweekte ingrediënten beschreven, compleet met een korte geschiedenis, uitleg hoe ze te identificeren en waar en hoe ze te verzamelen, en hoe ze klaargemaakt kunnen worden. BIj elk ingrediënt staan een paar recepten - in totaal heeft Carluccio 120 originele gerechten gecreëerd, vaak heel eenvoudig, volgens de Italiaanse traditie, en allemaal even verrukkelijk. Maar het gaat in dit boek over veel meer dan alleen planten. Ook vis, schelp- en schaaldieren en andere dieren die formeel nog altijd als 'wild' kunnen worden beschouwd, komen aan de orde. Antonio Carluccio is Engelands toonaangevende exponent van de Italiaanse keuken en een erkende autoriteit op het gebied van natuurlijk voedsel. Hij is de eigenaar van het Londense Neal Street Restaurant, bekend van kookprogramma's van de BBC en auteur van veelverkochte kookboeken, waaronder Antonio Carluccio's Passie voor groenten. In oktober 1999 werd hij benoemd tot Commendatore van de Italiaanse Republiek wegens zijn verdiensten voor zijn vaderland. Hij woont met zijn vrouw Priscilla in Londen; samen zetten ze een in Italiaans eten gespecialiseerde winkel en een keten voor Carluccio's Caffès op.

... romantisch om waar te zijn, maar Carluccio geldt in elk geval als paddestoelenexpert ... ANTONIO CARLUCCIO GOES WILD | Boek.be ... . Antonio Carluccio 'goes wild' is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Passie voor groenten. Het boek weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild - variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels, aardbeien, zeekraal en rivierkreeftjes. Flaptekst. Antonio Carluccio 'goes wild' is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Passie ... bol.com | Antonio Carluccio Boeken kopen? Kijk snel! ... . Antonio Carluccio 'goes wild' is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Passie voor groenten.Het boek weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild - variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels, aardbeien, zeekraal en rivierkreeftjes. Tag: Antonio Carluccio Goes Wild. Biography. Antonio Carluccio Books. Robert Essary-January 22, 2019. 0. 6 Creative Countertop Gardening Ideas for Your Kitchen 2020. Michele Herring-June 2, 2020. 0. Having a wonderful kitchen is a dream of every woman who likes to prepare home-cooked meals. The one and only master of Italian food, Antonio Carluccio is also the author of several books about cooking. He knows everything about Italian cuisine, and he is cooking for over 50 years now.. In 1957, he moved to London and in 1981 he took over the Neal Street Restaurant in Covent Garden.After a few years, in 1991 he opened a deli, just next to the restaurant. The tomato sauce may be used to accompany chicken, beef or pork, or swordfish or tuna, or to flavour pasta and rice. It may also be used to top pizzas without cheese. I prefer this sauce when made with wild oregano, by marjoram will work just as well. Antonio Carluccio goes wild. [Antonio Carluccio; Susan Fleming] Home. WorldCat Home About WorldCat Help. Search. Search for Library Items Search for Lists Search for Contacts Search for a Library. Create lists, bibliographies and reviews: or Search WorldCat. Find items in ... Antonio Carluccio presents over 200 recipes in this illustrated text. Reflecting his passion for fresh vegetables as well as his broad culinary knowledge, each dish encompasses the Carluccio style: a skilful simplicity that is matched by loving care. The text also details everything you need to know about over 40 Italian vegetables, from Aglio to Zucchino. Antonio Carluccio brings the very ... Browse and save recipes from Antonio Carluccio Goes Wild: 120 Fresh Recipes For Wild Food From Land And Sea to your own online collection at EatYourBooks.com 10-dec-2012 - Antonio Carluccio is een van de voornaamste ambassadeurs van de Italiaanse keuken. Hij schreef dertien bestsellers en maakte talloze tv-programma's. Hij beheerde het Neal Street-restaurant in Londen en ontwikkelde de zeer succesvolle keten Carluccio's Caffès. Bekijk meer ideeën over Italiaanse keuken, Italiaans, Gebakken tomaten. Meer dan 300 recepten van Antonio Carluccio zijn verzameld in een lijvig kookboek, als een smakelijk eerbetoon aan 'de godfather van de Italiaanse keuken'. Antonio Carluccio's Music and Menus from Italy: Great Italian Arias, Classic Italian Recipes (1996) Carluccio's Complete Italian Food (1997) Southern Italian Feast (1998) The Complete Mushroom Book (2001) Antonio Carluccio Goes Wild: 120 Fresh Recipes for Wild Food from Land and Sea (2001) Italia (2005) Carluccio's Complete A-Z of Italian Food ... De wereldberoemde restauranthouder en televisiekok Antonio Carluccio is op tachtigjarige leeftijd overleden. Dat melden verschillende Britse media. De kok ... Antonio Carluccio Goes Wild: 120 Fresh Recipes For Wild Food From Land And Sea Antonio Carluccio: The Collecti...