Gratis elektronische bibliotheek

Het grote mosselboek - Tine Bral

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: juli 2013
BESTANDSGROOTTE: 3,16
ISBN: 9789058269621
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Tine Bral

Tine Bral boeken Het grote mosselboek epub zijn voor u beschikbaar na registratie op onze website

Omschrijving:

Je kan ervan genieten in de maanden met een 'r', maar eigenlijk begint het toch ook al in juli. Het mosselseizoen is iets waar vele mensen naar uitkijken.De mossel is een belangrijk onderdeel van onze Belgische eetcultuur en prijkt steevast op het menu van restaurants. Met frietjes, zoals wij ze vaak het lekkerst vinden, of met brood en drie sausjes zoals de Nederlanders ze eten.Gelukkig zijn er nog talloze andere opties. Mosselen laten zich namelijk op allerlei lekkere manieren bereiden. Je kan er bovendien van eten zonder jeschuldig te voelen want mosselen zijn gezond en goed voor de lijn! Boordevol goede voedingsstoffen als eiwitten, mineralen en vitamines en laag in vetgehalte: perfect voor iedereen die houdt van dit lekkere schelpdiertje.Het Grote Mosselboek geeft je een interessante kijk op de geschiedenis van de 'oester van de armen'.Het geeft je talrijke varianten op de klassiekermossel-friet. Gekookt, rauw of in de wok met rode peper en knoflook. Opgepast: dit boek doet je watertanden! Maar met behulp van de vele recepten isdat snel en makkelijk opgelost. Eet smakelijk!Marc Declercq (Hove) is een van de meest gerenommeerde culinaire journalisten in Vlaanderen. Zijn werk werd al meermaals internationaal bekroond.

... dat je van dit boek trek krijgt. En je leert er een boel van ... Het Grote Mosselboek | Smulweb Blog ... . Van bereidingswijzen via film, literatuur en economie naar de historie. Mosselboek (Paperback). Deze nieuwste creatie van culinair schrijver Stefaan Daeninck en fotograaf Sven Everaert biedt een frisse kijk op deze zilte... Het grote mosselboek | Michiel Houdijk, Tine Bral, Jan Houdijk, Leo Pekaar | ISBN: 9789058269621 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon. Buy Het grote mosselboek 01 by Tine Bral (ISBN: 97890582696 ... bol.com | Het grote mosselboek, Tine Bral | 9789058269621 ... ... . Buy Het grote mosselboek 01 by Tine Bral (ISBN: 9789058269621) from Amazon's Book Store. Everyday low prices and free delivery on eligible orders. Noté /5: Achetez Het grote mosselboek de Bral, Tine: ISBN: 9789490608576 sur amazon.fr, des millions de livres livrés chez vous en 1 jour Fnac: Het grote mosselboek, Tine Bral, Jan Houdijk, Leo Pekaar". Levering bij je thuis of in de winkel en -5% korting op alle boeken. Koop nieuw of tweedehands . Bij uitgeverij Trichis verscheen onlangs Het grote mosselboek. Een boek vol informatie over deze 'oester van de armen', die een enorme betekenis heeft voor de Belgische en Nederlandse horeca. Naast de geschiedenis, de kweekmethodes en de culturele betekenis komen ook de gezondheidsaspecten van de mossel komen aan bod en natuurlijk heel veel recepten. Het grote mosselboek. [Tine Bral; Michiel Houdijk; et al] Home. WorldCat Home About WorldCat Help. Search. Search for Library Items Search for Lists Search for Contacts Search for a Library. Create lists, bibliographies and reviews: or Search WorldCat. Find items in ... Compra Het grote mosselboek. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei. Passa al contenuto principale. Iscriviti a Prime Libri in altre lingue VAI Ricerca Ciao, Accedi Account e liste Accedi ... De oester van de armen wordt-ie ook wel genoemd. De mossel. In Het Grote Mosselboek gaan we op zoek naar het hoe en waarom van dit zeediertje. We honoreren de mossel voor haar gigantische betekenis voor de Belgische en Nederlandse horeca, maar zoeken óók de randjes op. Tuurlijk, in België worden ze doorgaans met friet gegeten (moules-frites) en in Nederland meestal met brood en de drie ... Het Grote Mosselboek is een feest voor iedereen die van het heerlijke diertje houdt, met of zonder friet. Gekookt, rauw of uit de wok met rode peper en wat knoflook. Zeker weten dat je van dit boek trek krijgt. En je leert er een boel van. Van bereidingswijzen via film, literatuur en economie naar de historie. Na Het Grote Frietboek (150.000 exemplaren) is er nu Het Grote Mosselboek. Culinair auteur Tine Bral ging op zoek naar het hoe en waarom van de mossel. In haar boek gaat zij van de mosselliteratuur naar de -economie, de -geschiedenis en recepten. Het verhaal begint in de Waddenzee als 'moeder en vader mossel' aan voortplanting denken. Het Grote Mosselboek: Van: Tine Bral: Uitgever: Davidsfond Uitgeverij: ISBN: 978 94 9060 857 6: Verschenen: 1 september 2013: Prijs: € 12,95: Verkrijgbaar bij: De echte boekhandel. Koop het bij voorkeur daar, want ze verdienen het te blijven bestaan. (Recept Mosselkantoor, uit Het Grote Mosselboek) Doe de prei met de wijn in een ruime pan. Leg er de mosselen op. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen 6 min. of tot alle schelpen open staan. Meng de boter met de knoflook en de peterselie tot een smeuïge kruidenboter. Het Grote Mosselboek: 10 mosselrestaurants. Publieke lijst Door de redactie, 10 restaurants, bijgewerkt op 04 09 2013. In 'Het Grote Mosselboek' geeft auteur Tine Bral een antwoord op al je mosselvragen, aangevuld met lekkere recepten. Bovendien werden tien populaire mosseladressen geselecteerd. Tine Bral, schrijfster van 'Het Grote Mosselboek', geeft naar aanleiding van het nieuwe mosselseizoen tien tips voor een smakelijke ervaring. 1. Wat als sommige mosselen een slechte smaak hebben? Het kan gebeuren dat er een slechte mossel in de pot zit. Dat is wellicht te wijten aan een nonchalante bereidingswijze. De bundel verschijnt naar aanleiding van het feit dat de Vereniging voor Gezondheidsrecht 45 jaar bestaat. Volledige beschrijving. Recensies. Alle 0 beoordelingen. Specificaties Auteur Herman Nys Uitgever Sdu Uitgevers ISBN 9789012388405 Bindwijze Paperback Publicatiedatum April 2012 Categorie...